Περιγραφή

Περιγραφή:  Η βιολογική πρωτεΐνη κολοκυθόσπορου προέρχεται από τα φυτό Curcubita pepo. Για την παρασκευή της καβουρδίζονται και αλέθονται οι σπόροι της κολοκύθας.

Ειδικά Χαρακτηριστικά: Η βιολογική πρωτεΐνη κολοκυθόσπορου έχει ανοιχτό πράσινο χρώμα, καρυδοειδή και αλμυρή γεύση. Περιέχει απαραίτητα για τον οργανισμό λιπαρά οξέα ω-3 & ω-6. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και στοιχεία όπως ο σίδηρος, το μαγνήσιο και ο φώσφορος. Επιπλέον, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β.

Εφαρμογή: Η βιολογική πρωτεΐνη Κολοκυθόσπορου είναι ιδανική για χρήση σε ροφήματα και διάφορες παρασκευές ζαχαροπλαστικής. Επιπλέον, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες, στα δημητριακά ή να την αναμείξετε με γιαούρτι.