Κωδικός προϊόντος: 5427 Κατηγορία:

Ποιότητα: Βιολογικό

Κανέλα Κευλάνης: 100%

Εφαρμογή: Τρόφιμα & Ροφήματα

Έγγραφα: Κατόπιν Σχετικού Αιτήματος

Περιγραφή: Η βιολογική σκόνη Κανέλα Κευλάνης προέρχεται από τον εσωτερικό φλοιό του δένδρου Cinnammomum Zylanicum, το οποίο μπορεί να βρεθεί στη Σρι Λάνκα και την νότια Ινδία.  Για την παρασκευή της ακολουθείται η διαδικασία της αποξήρανσης και έπειτα της άλεσης. Θεωρείται εξαιρετική υπερτροφή λόγω των πολύτιμων ευεργετικών ιδιοτήτων της.

Ειδικά Χαρακτηριστικά: Η βιολογική σκόνη Κευλάνης, έχει ανοιχτό καφέ χρώμα και δυνατή πικάντικη αλλά και γλυκιά γεύση. Έχει αντιμιροβιακή, αντιπαρασιτική και αντιφλεγμωνώδες δράση καθώς είναι γνωστή  πως βοηθά στην λειτουργία του εγκεφάλου. Είναι πλούσια σε υδατάνθρακες και πρωτεΐνη. Είναι πλούσια σε μεταλλικά στοιχεία όπως το ασβέστιο, το μαγνήσιο, ο φώσφορος, το νάτριο, το κάλιο, ο σίδηρος, ο χαλκός και ο ψευδάργυρος.

Εφαρμογή: Η βιολογική σκόνη Κανέλα Κευλάνης μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε τροφές και ροφήματα. Είναι κατάλληλη για μαγειρική και ζαχαροπλαστική, ενώ μπορεί να ενσωματωθεί σε ροφήματα όπως ποτά, χυμούς, κόκκινο κρασί, τσάι ή καφέ.