Κωδικός προϊόντος: 106531 Κατηγορία:

Ποιότητα: Βιολογικό

INCI–name: Cyperus Esculentus Root Oil

Εφαρμογή: Τρόφιμα

Πιστοποιήσεις: DE-ÖKO-007 / Kosher

Food Ingredient

Έγγραφα: Κατόπιν Σχετικού Αιτήματος

Περιγραφή: Το βιολογικό έλαιο Κίτρινη Κύπερη – Tiger Nut Oil ψυχρής έκθλιψης έχει λεπτή γλυκιά γεύση ξηρών καρπών και λαμπερό κίτρινο χρώμα. Περιέχει κυρίως ελαϊκό οξύ και ισορροπημένη αναλογία λινολεϊκού οξέος και παλμιτικού οξέος καθώς και βιταμίνη Ε. Το έλαιο Tiger Nut είναι πιστοποιημένα βιολογικό και φέρει επιπλέον την πιστοποίηση Kosher.

Εφαρμογή στα καλλυντικά: Με τη λεπτή του γεύση ξηρών καρπών, το βιολογικό λάδι Tiger Nut Oil είναι ένα υγιεινό, εύπεπτο βρώσιμο λάδι για μια υγιεινή διατροφή. Το λάδι με το χρυσοκίτρινο χρώμα του είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για dressing σε σαλάτες και άλειμμα γλυκών, τροφίμων πριν το ψήσιμο. Λόγω της υψηλής αντοχής του στη θερμότητα, το Tiger Nut Oil είναι επίσης εξαιρετικό για μαγείρεμα, ψήσιμο, και τηγάνισμα. Χάρη στις πολυάριθμες πολύτιμες ζωτικές ουσίες και συστατικά του, είναι ένα ιδιαίτερα υψηλής ποιότητας βρώσιμο λάδι.

Συστατικά: Palmitic acid: 10-16 %, Oleic acid: 60-70 %, Linoleic acid: 8-12 %