Περίληψη: Το Curcuma longa, γνωστό και ως κουρκουμάς, έχει τιμηθεί εδώ και αιώνες στην παραδοσιακή ιατρική για τις ευεργετικές του ιδιότητες. Ανάμεσα στους διάφορους συστατικούς του, το αιθέριο έλαιο που προέρχεται από το Curcuma longa ξεχωρίζει ως μια ισχυρή πηγή βιοενεργών ενώσεων με ελπιδοφόρα οφέλη για την ανθρώπινη υγεία. Αυτό το άρθρο παρέχει μια ολοκληρωμένη ανασκόπηση των ευεργετικών ιδιοτήτων του αιθέριου ελαίου του Curcuma longa και εξετάζει τις πιθανές εφαρμογές του στην ανθρώπινη υγεία. Επιπλέον, προτείνει πρακτικές συνταγές για τη χρήση αυτού του αιθέριου ελαίου για ολιστική ευεξία.

Εισαγωγή: Το Curcuma longa, μέλος της οικογένειας του τζίντζερ, έχει μελετηθεί εκτενώς για τις ιατρικές του ιδιότητες, που αποδίδονται κυρίως στην κύρια βιοενεργό ένωση του, την κουρκουμίνη. Ωστόσο, πέρα από την κουρκουμίνη, το αιθέριο έλαιο που εξάγεται από το Curcuma longa περιέχει επίσης μια ποικίλη γκάμα φυτοχημικών που συμβάλλουν στη θεραπευτική του αποτελεσματικότητα. Τα τελευταία χρόνια, έχει υπάρξει αυξανόμενο ενδιαφέρον για την εξερεύνηση των φαρμακολογικών δράσεων του αιθέριου ελαίου του Curcuma longa, που κυμαίνονται από τις αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές του επιδράσεις έως τις αντιμικροβιακές και αναλγητικές του ιδιότητες.

Ευεργετικές Ιδιότητες του Αιθέριου Έλαιου του Curcuma Longa:

1. Αντιφλεγμονώδης Δράση: Το αιθέριο έλαιο του Curcuma longa εμφανίζει ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση που αποδίδεται στη δυνατότητά του να αναστέλλει προφλεγμονώδεις ενζύμους και κυτταροκίνες, ελαττώνοντας έτσι τις φλεγμονώδεις αντιδράσεις που εμπλέκονται σε διάφορες χρόνιες νόσους όπως η αρθρίτιδα και οι φλεγμονώδεις νοσήματα του εντέρου.
2. Αντιοξειδωτική Δράση: Η αντιοξειδωτική δράση του αιθέριου ελαίου του Curcuma longa παίζει κρίσιμο ρόλο στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών και την πρόληψη της οξειδωτικής βλάβης των κυττάρων και των ιστών. Αυτή η αντιοξειδωτική ικανότητα συμβάλλει στην καταπολέμηση των νόσων που σχετίζονται με την γήρανση και στη μείωση του κινδύνου χρόνιων νοσημάτων, συμπεριλαμβανομένων των καρδιαγγειακών διαταραχών και των νευροεκφυλιστικών παθήσεων.
3. Αντιμικροβιακές Ιδιότητες: Το αιθέριο έλαιο του Curcuma longa διαθέτει ευρείας φάσματος αντιμικροβιακή δράση ενάντια σε βακτήρια, μύκητες και ιούς. Η αποτελεσματικότητά του κατά των παθογόνων το καθιστά μιαν ελπιδοφόρα φυσική εναλλακτική για την πρόληψη και την αντιμετώπιση των μολυσματικών νοσημάτων, υποστηρίζοντας τόσο τις τοπικές όσο και τις εσωτερικές εφαρμογές.
4. Αναλγητικές και Επουθυμητικές Ιδιότητες: Οι αναλγητικές ιδιότητες του αιθέριου ελαίου του Curcuma longa μπορούν να ανακουφίσουν διάφορα είδη πόνου, συμπεριλαμβανομένου του μυϊκού πόνου, των πονοκεφαλιών και των πασχάλιων. Η εφαρμογή του σε μείγματα μασάζ ή τοπικές φόρμουλες προσφέρει μια φυσική και αποτελεσματική προσέγγιση στη διαχείριση του πόνου.

Πρακτικές Εφαρμογές και Συνταγές:

1. Αντιφλεγμονώδες Μασάζ Έλαιο:
   • Συστατικά:
     • 30ml φυτικό έλαιο (π.χ. έλαιο καρύδας, έλαιο αμυγδάλου)
     • 5-10 σταγόνες αιθέριο έλαιο Curcuma longa
     • 3-5 σταγόνες αιθέριο έλαιο λεβάντας
   • Οδηγίες: Ανακατέψτε το φυτικό έλαιο με τα αιθέρια έλαια του Curcuma longa και της λεβάντας. Κάντε μασάζ στις περιοχές που επηρεάζονται για να μειώσετε τη φλεγμονή και να προωθήσετε τη χαλάρωση.
2. Αντιοξειδωτικό Ορος Προσώπου:

1. • Συστατικά:
     • 15ml έλαιο jojoba
     • 5ml έλαιο καρπού αγκινάρας
     • 3 σταγόνες αιθέριο έλαιο Curcuma longa
     • 2 σταγόνες αιθέριο έλαιο λιβανέλαιου
   • Οδηγίες: Συνδυάστε τα έλαια σε ένα μπουκαλάκι με σταγονόμετρο. Εφαρμόστε μερικές σταγόνες σε καθαρό δέρμα καθημερινά για να καταπολεμήσετε τον οξειδωτικό στρες και να προωθήσετε την υγεία του δέρματος.
2. Αναπνευστικό Μείγμα για Ενίσχυση της Ανοσίας:

• Συστατικά:
  • 2-3 σταγόνες αιθέριο έλαιο Curcuma longa
  • 2-3 σταγόνες αιθέριο έλαιο ευκαλύπτου
  • 2-3 σταγόνες αιθέριο έλαιο τσαγιού
• Οδηγίες: Προσθέστε τα αιθέρια έλαια σε έναν διαχορηγητή ή σε ένα μπολ με ζεστό νερό. Αναπνεύστε τους αρωματικούς ατμούς για να υποστηρίξετε την υγεία του αναπνευστικού συστήματος και να ενισχύσετε την ανοσία.

Συμπέρασμα: Το αιθέριο έλαιο του Curcuma longa αποτελεί μια πολύτιμη φυσική θεραπεία με πολυπλοκότατες θεραπευτικές ιδιότητες. Οι αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές, αντιμικροβιακές και αναλγητικές του επιδράσεις το καθιστούν μια ευέλικτη επιλογή για την προώθηση της συνολικής υγείας και την πρόληψη νόσων. Με την ενσωμάτωση του αιθέριου ελαίου του Curcuma longa στις καθημερινές ρουτίνες μέσω της τοπικής εφαρμογής, της αναπνοής ή της αρωματοθεραπείας, οι άνθρωποι μπορούν να αξιοποιήσουν τα ισχυρά οφέλη του για την ολιστική διατήρηση της υγείας και την πρόληψη των νόσων. Επιπλέον έρευνα και κλινικές μελέτες είναι απαραίτητες για να εξεταστεί η πλήρης δυναμική του και να εξασφαλιστεί η ασφαλής και αποτελεσματική χρήση του σε διάφορους τομείς υγείας.

Το αιθέριο έλαιο σέλινου, που λαμβάνεται μέσω απόσταξης στον ατμό των σπόρων σέλινου, είναι ένα συμπυκνωμένο και ισχυρό αρωματικό εκχύλισμα. Περιέχει μια πλούσια σειρά βιοδραστικών ενώσεων, όπως φθαλίδες, φλαβονοειδή, κουμαρίνες και τερπένια, που συμβάλλουν στις θεραπευτικές του ιδιότητες. Αυτό το άρθρο εμβαθύνει στην επιστημονική έρευνα που ρίχνει φως στα οφέλη για την υγεία που σχετίζονται με το αιθέριο έλαιο σέλινου και διερευνά τους διάφορους τρόπους που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη βελτίωση της συνολικής ευεξίας.

Αντιοξειδωτικές και Αντιφλεγμονώδεις Επιδράσεις:

Το αιθέριο έλαιο σέλινου παρουσιάζει ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, που αποδίδονται στην υψηλή περιεκτικότητά του σε φαινολικές ενώσεις και φλαβονοειδή. Αυτά τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες, εξουδετερώνουν τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες και μειώνουν τη φλεγμονή στο σώμα. Επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι το αιθέριο έλαιο σέλινου μπορεί να συμβάλει στην πρόληψη των χρόνιων ασθενειών και να παρέχει αντιγηραντικές επιδράσεις λόγω των αντιοξειδωτικών και αντιφλεγμονωδών του δράσεων.

Υποστήριξη πεπτικής υγείας:

Παραδοσιακά, το σέλινο έχει χρησιμοποιηθεί για την υποστήριξη της πεπτικής υγείας και το αιθέριο έλαιο σέλινου συνεχίζει να διατηρεί αυτή τη φήμη. Έχει βρεθεί ότι το έλαιο έχει αντικαρκινικές ιδιότητες, βοηθώντας στην ανακούφιση από τη γαστρεντερική δυσφορία, το φούσκωμα και τον μετεωρισμό. Επιπλέον, το αιθέριο έλαιο σέλινου μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση των κινήσεων του εντέρου και να προάγει ένα υγιές περιβάλλον στο έντερο αναστέλλοντας την ανάπτυξη ορισμένων επιβλαβών βακτηρίων.

Διαχείριση άγχους και χαλάρωση:

Το άρωμα του αιθέριου ελαίου σέλινου έχει συνδεθεί με τη μείωση του στρες και τη χαλάρωση. Η εισπνοή της μυρωδιάς του ελαίου μπορεί να τονώσει το οσφρητικό σύστημα, πυροδοτώντας έναν καταρράκτη νευροχημικών αποκρίσεων που βοηθούν στην ηρεμία του μυαλού και στη μείωση του άγχους. Αυτή η ιδιότητα καθιστά το αιθέριο έλαιο σέλινου μια πολύτιμη προσθήκη στις πρακτικές αρωματοθεραπείας και στις τεχνικές διαχείρισης του στρες.

Τοπικές Εφαρμογές:

Το αιθέριο έλαιο σέλινου μπορεί επίσης να εφαρμοστεί τοπικά, αν και είναι σημαντικό να το αραιώσετε με λάδι φορέα για να αποφύγετε τον ερεθισμό του δέρματος. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε έλαια μασάζ, κρέμες ή λοσιόν για να καταπραΰνει τους μυϊκούς πόνους, να μειώσει τη φλεγμονή και να βελτιώσει την κυκλοφορία. Επιπλέον, ορισμένες έρευνες υποδηλώνουν ότι η τοπική εφαρμογή αιθέριου ελαίου σέλινου μπορεί να έχει θετικό αντίκτυπο στην υγεία του δέρματος, βοηθώντας ενδεχομένως στη διαχείριση ορισμένων δερματικών παθήσεων.

Μαγειρικές χρήσεις:

Το αιθέριο έλαιο σέλινου μπορεί να ενσωματωθεί σε γαστρονομικές προσπάθειες, προσφέροντας τη μοναδική του γεύση και τα πιθανά οφέλη για την υγεία. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι το λάδι είναι εξαιρετικά συμπυκνωμένο, και μόνο μια μικρή ποσότητα απαιτείται συνήθως για την ενίσχυση της γεύσης. Το αιθέριο έλαιο σέλινου μπορεί να προστεθεί σε dressings, μαρινάδες, σούπες ή smoothies, παρέχοντας μια ξεχωριστή γεύση σέλινου μαζί με τις βιοδραστικές του ενώσεις.

Προφυλάξεις και εκτιμήσεις:

Ενώ το αιθέριο έλαιο σέλινου προσφέρει πολλά πιθανά οφέλη για την υγεία, είναι σημαντικό να είστε προσεκτικοί και να τηρείτε τις οδηγίες ασφαλείας. Συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας ή έναν αρωματοθεραπευτή πριν χρησιμοποιήσετε αιθέρια έλαια, ιδιαίτερα για άτομα με συγκεκριμένες ιατρικές παθήσεις, αλλεργίες ή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή του θηλασμού. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί η χρήση υψηλής ποιότητας, καθαρού αιθέριου ελαίου σέλινου που λαμβάνεται από αξιόπιστες πηγές.

Συμπέρασμα:

Το αιθέριο έλαιο σέλινου έχει αξιοσημείωτα οφέλη για την υγεία που προέρχονται από τις αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις, πεπτικές και χαλαρωτικές του ιδιότητες. Είτε μέσω εισπνοής, είτε μέσω τοπικής εφαρμογής ή μαγειρικής χρήσης, το αιθέριο έλαιο σέλινου παρέχει ένα φυσικό και ευέλικτο εργαλείο για την προώθηση της ευεξίας.

Οι μυρωδιές μπορούν να ξυπνήσουν αναμνήσεις και δεν υπάρχει εποχή του χρόνου πιο δεμένη με ορισμένα αρώματα (ή αναμνήσεις) από την περίοδο των Χριστουγέννων και της αλλαγής του χρόνου.

Οι πικάντικες μυρωδιές της χριστουγεννιάτικης μαγειρικής, το φυσικό άρωμα ενός αληθινού χριστουγεννιάτικου δέντρου είναι αναπόσπαστο μέρος των εορτών. Τα αρώματα αυτά παίζουν ουσιαστικό μέρος των Χριστουγεννιάτικων παραδόσεων μας και έχουν βαθιά επίδραση τόσο σε εμάς και τους γύρω μας.

Τα αιθέρια έλαια είναι ένας τρόπος για να φέρετε αυτές τις μυρωδιές στο σπίτι σας για να γιορτάσετε την εποχή. Εάν προτιμάτε να έχετε ένα τεχνητό χριστουγεννιάτικο δέντρο, μπορείτε ακόμα να χρησιμοποιήσετε αιθέρια έλαια για να σας υπενθυμίσουν το άρωμα του αληθινού. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πικάντικα αιθέρια έλαια για να ενισχύσετε (ή να αντικαταστήσετε αν δεν είστε ενθουσιώδης μάγειρας των Χριστουγέννων!) τις μυρωδιές ενός χριστουγεννιάτικου πάρτι.

Πώς όμως χρησιμοποιείτε αυτά τα αιθέρια έλαια στο σπίτι;

Διαχυτής αρώματος

Οι διαχυτές είναι ένας πολύ εύκολος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τα αιθέρια έλαια στο σπίτι σας. Με την ποικιλία των διαχυτών που διατίθενται τώρα, υπάρχει ένας κατάλληλος για σχεδόν κάθε χώρο στο σπίτι σας. Μπορείτε να επιλέξετε ένα αιθέριο έλαιο ή μείγμα για χρήση καθ’ όλη τη διάρκεια της σεζόν. Ή χρησιμοποιήστε διαφορετικά αιθέρια έλαια σε διαφορετικές ώρες ή ακόμα και σε διαφορετικές ημέρες.

Ίσως πιο φρέσκα αρώματα, όπως εσπεριδοειδών το πρωί ή πιο χαλαρωτικά αιθέρια έλαια το βράδυ (ιδιαίτερα χρήσιμο την παραμονή των Χριστουγέννων όταν τα νεότερα μέλη της οικογένειας μπορεί να είναι πολύ ενθουσιασμένα ενώ θα έπρεπε να είναι για ύπνο!).

Συμβουλή – θυμηθείτε να καθαρίζετε τακτικά τον διαχυτή σας και ιδιαίτερα πριν αλλάξετε αιθέρια έλαια, έτσι ώστε να έχετε την πλήρη επίδραση του ελαίου και να μην μειώνεται λόγω ‘’μόλυνσης’’ από οποιοδήποτε παλαιότερο αιθέριο έλαιο που χρησιμοποιήθηκε.

Στείλτε μία αρωματισμένη κάρτα για ευχές

Παρόλο που πολλοί άνθρωποι στέλνουν τις Χριστουγεννιάτικες ευχές ηλεκτρονικά αυτές τις μέρες, με τις πλατφόρμες ηλεκτρονικού ταχυδρομείου, κειμένου και ηλεκτρονικών μηνυμάτων να γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς, δεν υπάρχει τίποτα σαν το άνοιγμα μιας Χριστουγεννιάτικης Κάρτας που φέρει χειρόγραφες ευχές. Εάν στέλνετε χριστουγεννιάτικες κάρτες, μπορείτε να τις μεταφέρετε σε άλλο επίπεδο, ενσωματώνοντας ένα άρωμα Χριστουγέννων.

Για να το κάνετε αυτό, μην ρίχνετε αιθέρια έλαια απευθείας στην κάρτα. Θα έχει πολύ έντονη μυρωδιά και, ανάλογα με την κάρτα, μπορεί να επηρεάσει την εμφάνιση προκαλώντας λεκέδες ή ίσως επηρεάζοντας την εκτύπωση ή τις εικόνες στην κάρτα.

Αντ ‘αυτού, ρίξτε μερικές σταγόνες αιθέριου ελαίου σε ένα χαρτομάντιλο ή βαμβάκι. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το μαζί με τις κάρτες σε μια σφραγισμένη σακούλα ή κουτί και αφήστε το για μερικές μέρες, ώστε οι κάρτες να απορροφήσουν ένα διακριτικό άρωμα.

Κάθε χριστουγεννιάτικο δέντρο μπορεί να μυρίζει Χριστούγεννα!

Προσωπικά, νομίζω ότι δεν υπάρχει τίποτα πιο όμορφο και ζωογόνο από ένα φυσικό χριστουγεννιάτικο δέντρο για να φέρει αυτό το συγκεκριμένο άρωμα Χριστουγέννων στο σπίτι.

Αλλά αν προτιμάτε να χρησιμοποιήσετε ένα τεχνητό δέντρο (και υπάρχουν πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα και για τους δύο τύπους δέντρου από οικολογική άποψη), μπορείτε να προσθέσετε ένα άρωμα Χριστουγέννων.

Απλώς βάλτε μια σταγόνα αιθέριου ελαίου σε μερικές μπάλες από μαλλί και βάλτε τις ανάμεσα στα κλαδιά.

Διακόσμηση με αιθέρια έλαια!

Ανάλογα με το είδος των διακοσμητικών που χρησιμοποιείτε, μπορείτε επίσης να προσθέσετε άρωμα σε αυτά. Αποφύγετε την προσθήκη αιθέριων ελαίων απευθείας σε πλαστικά ή βαμμένα διακοσμητικά. Τα καλύτερα διακοσμητικά που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για αυτό είναι συνήθως αυτά που κατασκευάζονται από ξύλο ή ύφασμα – ένα υλικό, δηλαδή, που συγκρατεί το αιθέριο έλαιο πιο εύκολα. Αλλά και πάλι, να είστε προσεκτικοί καθώς ορισμένα φινιρίσματα μπορεί να επηρεαστούν από την άμεση χρήση αιθέριων ελαίων.

Η καλύτερη επιλογή είναι να χρησιμοποιήσετε την ίδια μέθοδο που προτείνεται παραπάνω για τις ευχετήριες κάρτες. Ή, σκεπτόμενοι εναλλακτικά, προσθέστε το χαρτομάντιλο ή το βαμβάκι εμποτισμένο με αιθέρια έλαια στο κουτί με τα διακοσμητικά όταν τα συσκευάσετε στο τέλος της σεζόν, ώστε να έχουν ένα άρωμα την επόμενη φορά που θα τα χρησιμοποιήσετε. Γιατί να μην προσθέσετε αιθέριο έλαιο στο στεφάνι της εξώπορτας σας για να καλωσορίσετε τους επισκέπτες;

Ενισχύστε τα δώρα σας με χριστουγεννιάτικα αρώματα

Το τύλιγμα των χριστουγεννιάτικων δώρων σας σε αρωματικό χαρτί προσθέτει μια άλλη διάσταση στο δώρο σας. Επιλέξτε ένα άρωμα για να αρωματίσετε ένα συγκεκριμένο δώρο ή ίσως επιλέξτε ένα «άρωμα υπογραφή» για να το χρησιμοποιήσετε σε όλα τα δώρα σας!

Όπως και πριν, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο «σφραγίζω και αποθηκεύω» για να αρωματίσετε το χαρτί για να αποφύγετε να καταστρέψετε το χαρτί με αιθέρια έλαια ή να κάνετε το άρωμα πολύ δυνατό.

Αν προτιμάτε, αντί να αρωματίζετε το χαρτί περιτυλίγματος, μπορείτε να αρωματίσετε τσάντες δώρου, κορδέλες ή άλλα διακοσμητικά στοιχεία ή άλλα υλικά συσκευασίας όπως ύφασμα.

Μερικά πράγματα που πρέπει να θυμάστε σχετικά με τη χρήση αιθέριων ελαίων –

• Τα αιθέρια έλαια είναι πολύ ισχυρά, οπότε να είστε προσεκτικοί σχετικά με την ποσότητα που χρησιμοποιείτε. Για τις περισσότερες μεθόδους, 1 ή 2 σταγόνες είναι υπεραρκετές. Θυμηθείτε, αν το χρειάζεστε, μπορείτε πάντα να προσθέσετε περισσότερα, αλλά είναι πολύ πιο δύσκολο να αφαιρέσετε το άρωμα αν το παρακάνετε!
• Δεν βιώνουν όλοι τα ίδια αρώματα. Μερικοί άνθρωποι είναι πιο ευαίσθητοι ή μπορεί να έχουν αλλεργίες ή ευαισθησίες ή ακόμα και ιατρικές καταστάσεις που επηρεάζουν την ικανότητά τους να ανέχονται τις μυρωδιές. Λάβετε αυτό υπόψη σας εάν αυτό ισχύει για οποιονδήποτε στην οικογένειά σας ή για καλεσμένους και μετριάστε ανάλογα τη χρήση του αιθέριου ελαίου σας. Σεβαστείτε τους περιορισμούς και τις προτιμήσεις των άλλων.
• Εξετάστε το ενδεχόμενο να χρησιμοποιήσετε μία μέθοδο τη φορά ή να μειώσετε την ποσότητα αιθέριου ελαίου που χρησιμοποιείτε για κάθε μέθοδο, για να διατηρήσετε τη χρήση ασφαλή και να αποφύγετε το άρωμα να γίνει υπερβολικό.
• Φροντίστε να φρεσκάρετε τον αέρα ανοίγοντας τακτικά παράθυρα και/ή πόρτες. Αυτό είναι ένα όφελος για την υγεία γενικά και επίσης βοηθά στη βελτίωση του αρώματος των αιθέριων ελαίων σας.
• Εάν διαπιστώσετε ότι δεν παρατηρείτε πλέον τη μυρωδιά των αιθέριων ελαίων σας (όποια μέθοδο κι αν χρησιμοποιείτε), μην υποθέσετε ότι χρειάζεται να προσθέσετε περισσότερο αιθέριο έλαιο. Όταν χρησιμοποιούμε το ίδιο άρωμα τακτικά, μπορούμε να το συνηθίσουμε και ο εγκέφαλός μας απλά δεν το καταγράφει πια. Εάν δεν είστε σίγουροι αν το άρωμα είναι ακόμα αισθητό, αφιερώστε λίγο χρόνο έξω από το χώρο και προσέξτε τη μυρωδιά όταν επιστρέψετε. Ή ρωτήστε κάποιον που είναι νέος στο χώρο τη γνώμη του.
• Τα αιθέρια έλαια μπορούν πραγματικά να προσθέσουν στην ατμόσφαιρα των Χριστουγέννων και να βοηθήσουν στη δημιουργία και διατήρηση παραδόσεων ή ακόμα και την έναρξη κάποιων νέων! Γιατί να μην δοκιμάσετε μερικά αιθέρια έλαια για τα Χριστούγεννα φέτος ;

Η ομάδα της Kirpitsas Ingredients σας εύχεται Καλή Χρονιά με υγεία, τύχη και κάθε ευτυχία! Ένα νέο έτος γεμάτο με όμορφες, αισιόδοξες στιγμές!

Τι είναι ο κουρκουμάς και ποια είναι τα οφέλη του;

Ο  κουρκουμάς είναι υπεύθυνος για να βοηθήσει να γίνουν πολλά καλά πράγματα. Έτσι, αν έχετε αναρωτηθεί ποτέ, «είναι ο κουρκουμάς καλός για εσάς», τότε θα χαρείτε να ακούσετε ότι υπάρχουν πολλά στοιχεία που υποδηλώνουν ότι είναι. Με πολλούς τρόπους.

Για περισσότερα σχετικά με το γιατί ο κουρκουμάς είναι τόσο καλός για την υγεία μας, συνεχίστε να διαβάζετε. Αλλά πρώτα, προτού αρχίσουμε να επικεντρωνόμαστε στα πολλά οφέλη του κουρκουμά, θα αφιερώσουμε ένα σύντομο λεπτό εξηγώντας τι είναι στην πραγματικότητα.

Τι είναι ο κουρκουμάς και ποια τα οφέλη του;

Ο κουρκουμάς είναι ένα πορτοκαλί, κίτρινου χρώματος μπαχαρικό που προέρχεται από το φυτό κουρκουμά. Έχει χρησιμοποιηθεί για χιλιάδες χρόνια τόσο ως συστατικό μαγειρικής όσο και ως φαρμακευτικό βότανο. Είναι τα κουρκουμινοειδή, γνωστά και ως κουρκουμίνες, που δίνουν στον κουρκουμά το εντυπωσιακό του χρώμα – τόσο πολύ που χρησιμοποιούνται συχνά για να χρωματίσουν τρόφιμα και καλλυντικά.

Εξάγεται από τη ρίζα του φυτού κουρκουμά, είναι μέρος της οικογένειας Zingiberaceae, η οποία περιλαμβάνει επίσης το τζίντζερ. Είναι ενδιαφέρον ότι το φυτό κουρκουμά σχετίζεται με το τζίντζερ και προέρχεται από την Ινδία και άλλα μέρη της Ασίας και της Κεντρικής Αμερικής.

Ιστορικά, χρησιμοποιείται κυρίως στην ιατρική της Αγιουρβέδα, κυρίως στη Νότια Ασία, για πολλές παθήσεις, όπως αναπνευστικά προβλήματα, ρευματισμούς, σοβαρή δυσφορία και κόπωση.

Όπως τα περισσότερα μπαχαρικά, ο κουρκουμάς έχει περισσότερα από ένα ονόματα – ρίζα κουρκουμά και ινδικό σαφράν. Ωστόσο, δεν πρέπει να συγχέεται ούτε με τη ρίζα του κουρκουμά της Ιάβας, η οποία, παρά την αναφορά στον κουρκουμά, είναι κάτι εντελώς διαφορετικό.

Τι είναι η κουρκουμίνη και τι κάνει;

Η ένωση κουρκουμίνη, η οποία δίνει στον κουρκουμά το κίτρινο χρώμα του, έχει απομονωθεί από τους επιστήμονες ως το πιο σημαντικό ενεργό συστατικό του κουρκουμά.

Μελέτες δείχνουν ότι η κουρκουμίνη έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και μπορεί επίσης να υποστηρίξει την πέψη .

Μεταξύ 2-6% του κουρκουμά αποτελείται από κουρκουμινοειδή, ενεργές φυτικές ενώσεις, όπου οι περισσότερες αποτελούνται από την κουρκουμίνη.

Κουρκουμάς και μαύρο πιπέρι

Έχετε ακούσει να παίρνετε μαζί κουρκουμά και μαύρο πιπέρι; Υπάρχει καλός λόγος. Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι το μαύρο πιπέρι βοηθά το σώμα σας να απορροφήσει την κουρκουμίνη, επομένως μερικές φορές μπορεί να βρείτε κουρκουμά και μαύρο πιπέρι μαζί.

Σε τι είναι καλός ο κουρκουμάς;

Η παραδοσιακή ιατρική της Αγιουρβέδα, μια ολιστική προσέγγιση της ιατρικής που ξεκίνησε από την Ινδία, έχει επαινέσει εδώ και καιρό τα οφέλη του κουρκουμά για την υγεία και την ευεξία και τώρα δυτικές μελέτες ανακαλύπτουν τα εξής:

Βοηθάει στην διαχείριση του σωματικού βάρους

Υπάρχουν πολλά οφέλη από τον κουρκουμά για άνδρες και γυναίκες, αλλά η πρώτη μας επιλογή είναι η ικανότητά του να βοηθά στη μείωση της σωματικής δυσφορίας. Μια μελέτη του 2013 σε γνωστό περιοδικό με την ονομασία Biofactors διαπίστωσε ότι η κουρκουμίνη μπορεί να είναι ανακουφιστικό για τη δυσφορία και το πρήξιμο. Οι ερευνητές λένε ότι έχει αυτό το αποτέλεσμα μπλοκάροντας τα ένζυμα και άλλες πρωτεΐνες που δημιουργούν μια φλεγμονώδη απόκριση στο σώμα.

Υποστηρίζει τις αρθρώσεις

Ένα άλλο πλεονέκτημα του κουρκουμά είναι ότι μπορεί να βοηθήσει στην προστασία των αρθρώσεων σας από τη φθορά χάρη στην περιεκτικότητα σε κουρκουμίνη. Αυτό περιλαμβάνει τη βοήθεια στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της κίνησης και της δυσκαμψίας των αρθρώσεων που μοιάζουν με αρθρίτιδα, σύμφωνα με έρευνες το 2016.

Οι κουρκουμίνες στον κουρκουμά έχουν καταπραϋντικές ιδιότητες, τόσο που λέγεται ότι βοηθούν στη βελτίωση των συμπτωμάτων της αρθρίτιδας.

Σύμφωνα με έρευνα που πραγματοποιήθηκε σε άτομα με ρευματοειδή αρθρίτιδα, η κουρκουμίνη μπορεί να είναι ακόμη πιο αποτελεσματική από ορισμένα αντιφλεγμονώδη φάρμακα. Επιπλέον, πολλές άλλες μελέτες εξέτασαν τις επιδράσεις της κουρκουμίνης στην αρθρίτιδα και σημείωσαν βελτιώσεις σε διάφορα συμπτώματα.

Βοηθάει με τα προβλήματα πέψης

Η κουρκουμίνη μπορεί επίσης να βοηθήσει στην υποστήριξη της υγείας του εντέρου, συμπεριλαμβανομένης της διαχείρισης της περίσσειας αερίων, της κοιλιακής δυσφορίας και του φουσκώματος. Μια δοκιμή του 2013 από το Πανεπιστήμιο του Nottingham διαπίστωσε ότι η κουρκουμίνη διεγείρει τη χοληδόχο κύστη να παράγει χολή, μια βασική ουσία που απαιτείται για τη διάσπαση του λίπους στα τρόφιμα .

Μπορεί να υποστηρίξει την υγεία του δέρματος

Εκτός από καταπραϋντικές ιδιότητες, ο κουρκουμάς λέγεται ότι έχει και αντιοξειδωτικές ιδιότητες, καθιστώντας τον αποτελεσματικό για τους τύπους και τις παθήσεις του δέρματος, όπως το δέρμα με τάση για ατέλειες και η ψωρίαση. Οι καταπραϋντικές ιδιότητες μπορούν να βοηθήσουν στην ηρεμία του ευαίσθητου δέρματος.

Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε ή διαφορετικές παραλλαγές του, όπως καθαριστικά προσώπου, μάσκες δέρματος και κρέμες νυκτός στο πλαίσιο των προγραμμάτων περιποίησης της επιδερμίδας σας. Αυτό μπορεί να ρυθμίσει την παραγωγή ελαίου, να καθαρίσει το δέρμα και ακόμη και να διαχειριστεί την εμφάνιση της τριχοφυΐας του προσώπου.

Ο κουρκουμάς μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τα σπυράκια, χάρη στις αντισηπτικές και αντιβακτηριδιακές του ιδιότητες που βοηθούν στα ξεσπάσματα της επιδεμρίδας και μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση της ερυθρότητας και των ουλών.

Μπορεί να βοηθήσει με την παλινδρόμηση υγρών οξέων στο στομάχι

Ίσως να μην τα έχετε συνδυάσει μέχρι τώρα, αλλά ο κουρκουμάς μπορεί επίσης να βοηθήσει με την παλινδρόμηση οξέος και τα γαστρεντερικά προβλήματα.

Έρευνα για την παλινδρόμηση οξέος και τη γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση έχει δείξει ότι αυτές οι καταστάσεις μπορεί να προκαλούνται από φλεγμονή και οξειδωτικό στρες και ότι μπορούν να αντιμετωπιστούν με αντιοξειδωτικά και συμπληρώματα με καταπραϋντικές ιδιότητες.

Ο κουρκουμάς και το εκχύλισμα κουρκουμίνης λέγεται ότι διαθέτουν αυτές τις ιδιότητες. Εξαιτίας αυτού, ο κουρκουμάς μπορεί να βοηθήσει με την παλινδρόμηση οξέος.

Ποιες είναι οι παρενέργειες της λήψης κουρκουμά;

Λοιπόν, ποιες είναι οι παρενέργειες της λήψης κουρκουμά; Αν και θεωρούνται σπάνιες αντιδράσεις, ορισμένες ανεπιθύμητες ενέργειες όταν λαμβάνονται σε μεγάλες ποσότητες κουρκουμά μπορεί να περιλαμβάνουν τα εξής:

• Στομαχικές διαταραχές, συμπεριλαμβανομένης της διάρροιας
• Κίτρινα κόπρανα
• Πονοκέφαλο
• Εξάνθημα

Καλό θα είναι πάντα για συμπληρώματα διατροφής ή οποιαδήποτε μη συνηθισμένη χρήση για εσάς ενός συστατικού, να ρωτήσετε πρώτα τον ιατρό σας!

Εν ολίγοις

Τώρα που ξέρετε τι είναι ο κουρκουμάς και γιατί είναι καλός για εσάς, θα τον προσθέσετε στη διατροφή σας;

Πριν πάρετε συμπληρώματα ή μέταλλα, είναι καλύτερο να βεβαιωθείτε ότι λαμβάνετε πρώτα όλα τα θρεπτικά συστατικά μέσω της διατροφής σας.

Τα συμπληρώματα διατροφής δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατο μιας ποικίλης και ισορροπημένης διατροφής και ενός υγιεινού τρόπου ζωής.

Εδώ και χρόνια, όλο και περισσότεροι άνθρωποι γίνονται λάτρεις των αιθέριων ελαίων. Παρόλα αυτά, υπάρχει αρκετή παραπληροφόρηση γύρω από αυτά, σχετικά με τα οφέλη και τη σωστή χρήση τους.

Ειδικά στο διαδίκτυο κυκλοφορούν πολλές συγκεχυμένες ή ακόμη και εντελώς εσφαλμένες πληροφορίες γύρω από τα αιθέρια έλαια. Παρακάτω, θα προσπαθήσουμε να δώσουμε απαντήσεις στις πιο συχνές από αυτές, όπως για το αν τα αιθέρια έλαια θεραπεύουν, αν αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι για ισορροπία και ευεξία αλλά καθώς και για το εάν είναι πάντα τόσο φυσικά όσο ισχυρίζονται.

ΠΑΡΑΝΟΗΣΗ 1: ΤΑ ΑΙΘΕΡΙΑ ΕΛΑΙΑ ΜΠΟΡΟΥΝ «ΝΑ ΘΕΡΑΠΕΥΣΟΥΝ»

Ως ένα κράμα μειγμάτων, τα αιθέρια έλαια δεν είναι έχουν απίστευτη ποικιλία αλλά και πολλές διαφορετικές ιδιότητες. Έτσι, για παράδειγμα, τα ξυλώδη έλαια μπορούν να βαθύνουν την αναπνοή και να προσφέρουν πιο ήρεμο και ξεκούραστο ύπνο.

Από την άλλη το έλαιο λεβάντας βοηθά στην ανακούφιση του στρες ή των προβλημάτων ύπνου ενώ το έλαιο πορτοκαλιού μπορεί να ανακουφίσει το άγχος και την ένταση και να βελτιώσει την ικανότητα εστίασης.

Άλλα αιθέρια έλαια έχουν αποδειχθεί πολύ αποτελεσματικά σχετικά με την μείωση του αριθμού των μικροβίων στον αέρα του περιβάλλοντος, για την εξισορρόπηση ή την ενίσχυση της ευεξίας, καθώς τα αιθέρια έλαια επηρεάζουν πάντα τόσο τη σωματική όσο και τη συναισθηματική υγεία.

Επιπλέον, ο συνδυασμός αιθέριων ελαίων με πολύτιμα φυτικά έλαια επιτρέπει τη δημιουργία αρωματικών και έντονα θρεπτικών μειγμάτων περιποίησης σώματος. Σε περίπτωση πυρετού, κρυολογήματος, πόνου στους μύες και στις αρθρώσεις καθώς και στην κοιλιακή δυσφορία, οι κομπρέσες με αιθέρια έλαια μπορούν να προσφέρουν ανακούφιση.

Οι παραπάνω είναι αρκετά καλοί λόγοι για να χρησιμοποιήσεις ορισμένα αιθέρια έλαια ως μικρο-θεραπεία, ωστόσο δεν πρέπει να δημιουργηθεί η εντύπωση πως οι ασθενείς που χρήζουν ιατρικής θεραπείας θα μπορούσαν να θεραπευτούν με την βοήθεια των ελαίων καθώς δεν αποτελούν αποδεδειγμένα επιστημονικά τεκμηριωμένες θεραπείες.

ΠΑΡΑΝΟΗ 2: ΤΑ ΑΙΘΕΡΙΑ ΕΛΑΙΑ ΕΙΝΑΙ «ΥΓΙΕΙΑ» – ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΑ ΑΠΟ ΤΟ ΠΩΣ ΤΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ

Αυτή η δήλωση επίσης δεν είναι σωστή καθώς τα αιθέρια έλαια είναι ενεργά φυτικά συστατικά υψηλής συγκέντρωσης που πρέπει να χρησιμοποιούνται με φειδώ. Πολλά από αυτά ερεθίζουν το δέρμα και τους βλεννογόνους. Επομένως, με ελάχιστες εξαιρέσεις, δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται στην καθαρή τους κατάσταση και δεν πρέπει να έρχονται σε επαφή με τα μάτια ή τους βλεννογόνους.

Αυτός είναι επίσης ο λόγος που δεν έχουν καμία δουλειά πάνω ή κοντά σε ανοιχτές πληγές, εκτός εάν κάποιος έμπειρος γιατρός στην αρωματοθεραπεία το συνταγογραφήσει συγκεκριμένα.

Για την περιποίηση του δέρματος, τα αιθέρια έλαια πρέπει να χρησιμοποιούνται σε μείγματα με οργανικό έλαιο ως βάση.

Επίσης, η κατάποσή τους γενικά δεν συνιστάται. Εξαίρεση σε αυτό αποτελούν τα αιθέρια έλαια που δηλώνονται ως τρόφιμα και επομένως κατάλληλα για αρωματισμό τροφίμων.

Η κανόνες που ισχύουν εντός ΕΕ ορίζει ότι οι κατασκευαστές πρέπει να αποφασίζουν για έναν συγκεκριμένο τύπο χρήσης και αυτό πρέπει να αναφέρεται ξεκάθαρα στην ετικέτα του προϊόντος.

Τα αιθέρια έλαια δηλώνονται γενικά ως για καλλυντική χρήση στο δέρμα ή ως προϊόντα για αρωματισμό χώρων. Η από του στόματος κατάποση δεν προορίζεται και στις δύο περιπτώσεις.

Οι αξιόπιστοι πάροχοι διασφαλίζουν ότι αυτό δηλώνεται σαφώς στις πληροφορίες που είναι τυπωμένες στην ετικέτα του προϊόντος.

ΠΑΡΑΝΟΗΣΗ 3: ΤΑ ΑΙΘΕΡΙΑ ΕΛΑΙΑ ΕΙΝΑΙ ΠΑΝΤΑ ΑΝΟΘΕΥΤΑ ΦΥΣΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Δυστυχώς αυτό αποτελεί ένα γεγονός που ισχύει. Τα καθαρά έλαια υψηλής ποιότητας εξάγονται μόνο απευθείας από τα φύλλα, τα άνθη, τους σπόρους, τους καρπούς, τα κλαδιά και τις ρίζες του φυτού προέλευσης και δεν αραιώνονται.

Ως εκ τούτου, τα 100 τοις εκατό καθαρά αιθέρια έλαια δεν περιέχουν αρώματα βιοτεχνολογίας, τα οποία, από το νόμο, μπορούν να χαρακτηριστούν ως «φυσικά».

Γι’ αυτό, όταν αγοράζετε αυτά τα προϊόντα, θα πρέπει να ελέγχετε ότι το αιθέριο έλαιο δεν περιέχει συνθετικά ή «πανομοιότυπα στη φύση» πρόσθετα, αλλά ότι είναι απολύτως φυσικό και, αν είναι δυνατόν, από πιστοποιημένη βιολογική καλλιέργεια.

Ο λόγος: Τα συνθετικά, με άλλα λόγια τεχνητά παραγόμενα αρώματα, δεν περιέχουν κανένα στοιχείο φυτικής προέλευσης. Έτσι, μέχρι σήμερα, κανένα εργαστήριο δεν έχει καταφέρει να «αναδημιουργήσει» καθαρά αιθέρια έλαια, καθώς αυτά περιέχουν συχνά αρκετές εκατοντάδες ουσίες και ως εκ τούτου επισημαίνονται ως μείγματα πολλαπλών ουσιών.

Εκτός από τα βιολογικά αιθέρια έλαια που περιεγράφηκαν παραπάνω, υπάρχουν και τα λεγόμενα τυποποιημένα αιθέρια έλαια. Σύμφωνα με τη φαρμακοποιία (DAB, AUB -Γερμανία, Αυστρία), πρόκειται για τυποποιημένα έλαια που πρέπει να συμμορφώνονται με τα πρότυπα της φαρμακοποιίας της συγκεκριμένης χώρας όσον αφορά την ποσότητα και την πυκνότητά τους.

Αυτές οι προδιαγραφές εγγυώνται ότι το αιθέριο έλαιο θα είναι πάντα συνεπές ως προς τα συστατικά και τις φυσικές του ιδιότητες.

Εάν ένα φυσικό αιθέριο έλαιο δεν πληροί αυτά τα πρότυπα, προστίθενται συστατικά ίδια με τη φύση ή μεμονωμένα συστατικά όπως η γερανιόλη ή η μενθόλη. Αλλά τότε δεν είναι πλέον ένα αγνό και φυσικό προϊόν!

Εδώ, μπορείτε να βρείτε την μεγαλύτερη ποικιλία βιολογικών αιθέριων ελαίων τα οποία φέρουν όλες τις απαραίτητες πιστοποιήσεις και πληρούν όλες τις προδιαγραφές για την βιολογική τους προέλευση.

Εσείς γνωρίζετε πράγματα που ισχύουν για τα αιθέρια έλαια και ίσως να αποτελούν μικρούς μύθους και παρανοήσεις;

Είτε είστε άνθρωποι που σας αρέσει να κατασκευάζετε πράγματα μόνοι σας είτε σας αρέσει να πειραματίζεστε με νέες ιδέες και προϊόντα είτε έχετε κάνει την είσοδό σας, σε ένα νέον κόσμο πιο βιώσιμο όπου θέλετε να γνωρίζετε με ακρίβεια την ποιότητα των υλικών που χρησιμοποιείτε και βάζετε στο σώμα σας, τα φυσικά αποσμητικά και οι DIY δημιουργίες αυτών δεν σταματάνε να μας εντυπωσιάζουν ποτέ για την αποτελεσματικότητα τους.

Κάποιοι καλοί λόγοι για να δοκιμάσει κανείς να φτιάξει μόνος του το αποσμητικό του είναι διότι θα επιλέξει από μία γκάμα απόλυτα φυσικών υλών, θα είναι αποτελεσματικό και σίγουρα περισσότερο συμφέρων για την τσέπη του. Επιπροσθέτως, ένα από τα μεγαλύτερα ατού των φυσικών αποσμητικών για την υγεία μας είναι πως δεν ερεθίζουν την ευαίσθητη περιοχή της μασχάλης και επιπλέον, είναι ένας σίγουρος τρόπος να γνωρίζεις πως δεν περιέχουν αλουμίνιο*.

Αν νιώθετε και εσείς πως επιθυμείτε να κάνετε κάτι καλύτερο για την επιδερμίδα σας είτε θέλετε να περάσετε δημιουργικά τον χρόνο σας έχουμε να σας προτείνουμε κάποιες εξαιρετικές ιδέες για 2 ειδών διαφορετικής χρήσης αποσμητικά.

Αποσμητικό σε μορφή κρέμας

Υλικά Συσκευασίας:

• Γυάλινο βάζο
• Καπάκι

Συστατικά:

• ¼ της κούπας καφέ βιολογικό έλαιο καρύδας
• ¼ της κούπας καφέ Κόρν Φλάουρ ή Καλαμποκάλευρο
• 5-6 κ.σ διαττανθρακιή σόδα χωρίς αλουμίνιου (η γνωστή σε όλους μας μαγειρική σόδα χωρίς αλουμίνιο)
• 5-6 σταγόνες αιθέριο έλαιο επιλογής σας (εμείς προτείνουμε ανάμεσα σε λεβάντα και περισσότερο κιτροειδή αιθέρια έλαια όπως λάιμ, πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ κ.α και για πιο ευχάριστη αίσθηση φρεσκάδας αλλά και για τις αντισηπτικές τους ιδιότητες)

Τρόπος παρασκευής:

Τους θερινούς μήνες (λόγω ζέστης), το έλαιο καρύδας θα είναι ήδη υγρή μορφή, οπότε δεν θα χρειαστεί να το λιώσετε. Η διαδικασία είναι απλή και πολύ γρήγορα. Ανακατεύετε σε ένα μπόλ όλα τα υλικά μαζί και έπειτα μοιράζετε το μείγμα είτε σε διαφορετικά μικρά βαζάκια είτε σε ένα.

Αποσμητικό σε μορφή Roll On

Υλικά Συσκευασίας:

Γυάλινο Roll-On Μπουκαλάκι ή Πλαστικό (ανάλογα ποιο θα βρείτε)

Συστατικά:

• 45γρ. έλαιο καρύδας ( fractionated: έχει διαφορετική σύσταση από το κανονικό και δεν αφήνει λιπαρότητα)
• 13 σταγόνες βιολογικό αιθέριο έλαιο λιβάνι
• 10 σταγόνες βιολογικό αιθέριο έλαιο τεϊόδεντρο
• 5 σταγόνες βιολογικό αιθέριο έλαιο λεμόνι
• 5 σταγόνες βιολογικό αιθέριο έλαιο λεβάντα

Τρόπος Παρασκευής:

Ρίχνετε όλα τα υλικά μέσα σε ένα μπολ. Ανακατεύετε καλά και έπειτα τοποθετείτε το μίγμα στο γυάλινο ή πλαστικό δοχείο Roll On που έχετε προμηθευτεί.

Προσωπικά έχουμε δοκιμάσει και τις δύο εκδοχές αποσμητικών και δουλεύουνε υπέροχα! Μάλιστα η δημιουργία χειροποίητών «σπιτικών» αποσμητικών, έχει μετατραπεί σε τόσο μεγάλο μεράκι που δεν βλέπουμε την ώρα να φτιάξουμε τόσο για εμάς όσο και για τους αγαπημένους μας.

Σε περίπτωση που δοκιμάσετε τις συνταγές μας θα χαρούμε να λάβουμε feedback σας στα σχόλια μας.

Καλό καλοκαίρι και καλές δοκιμές!

*Έρευνες έχουν δείξει πως το αλουμίνιο γενικά και όχι κατ’ αποκλειστικότητα στα αποσμητικά σχετιστεί με καρκίνο του μαστού και την νόσο Αλτσχάιμερ.