Τα ανθόνερα, γνωστά και ως υδρολύματα ή αποστάγματα λουλουδιών, είναι αρωματικά νερά που αιχμαλωτίζουν τις λεπτές μυρωδιές και τις θεραπευτικές ιδιότητες των λουλουδιών. Αυτά τα απολαυστικά ελιξήρια έχουν μια πλούσια ιστορία που χρονολογείται από αιώνες και συνεχίζουν να αγαπιούνται για τις πολυάριθμες χρήσεις τους στην περιποίηση του δέρματος, την αρωματοθεραπεία και τις γαστρονομικές απολαύσεις. Ας εξερευνήσουμε την προέλευση των ανθόνερων, τη διαδικασία παραγωγής τους και πώς να τα εντάξετε στην καθημερινότητά σας.

The Origins of Floral Waters ή αλλιώς από πως παρασκευάζονται τα ανθόνερα;
Η πρακτική της απόσταξης φυτών για την εξαγωγή των αρωματικών τους ενώσεων μπορεί να ανιχνευθεί στους αρχαίους πολιτισμούς όπως οι Αιγύπτιοι, οι Έλληνες και οι Πέρσες. Τα ανθόνερα δημιουργήθηκαν παραδοσιακά ως υποπροϊόν της παραγωγής αιθέριων ελαίων. Κατά τη διαδικασία της εκχύλισης, ο ατμός διέρχεται από το φυτικό υλικό, προκαλώντας την εξάτμιση των πτητικών ελαίων. Καθώς ο ατμός ψύχεται και συμπυκνώνεται, σχηματίζει δύο ξεχωριστά στρώματα: το αιθέριο έλαιο επιπλέει από πάνω, ενώ το αρωματικό νερό κατακάθεται από κάτω. Αυτό το αρωματικό νερό είναι το ανθόνερο ή υδρόλυμα.

Παρασκευή ανθόνερων 
Τα ανθόνερα μπορούν να προέρχονται από διάφορα λουλούδια, όπως τριαντάφυλλο, λεβάντα, χαμομήλι, νερόλι και πολλά άλλα. Η ποιότητα των ανθόνερων εξαρτάται από την καθαρότητα του φυτικού υλικού, τη διαδικασία απόσταξης και την τεχνογνωσία του οινοπνευματοποιού. Τα βιολογικά και τα άγρια ​​φυτά τείνουν να αποδίδουν ανώτερα ανθόνερα.

Η διαδικασία λήψης ανθόνερων περιλαμβάνει μια προσεκτική ισορροπία θερμοκρασίας, χρόνου και πίεσης για τη σύλληψη των αρωματικών και θεραπευτικών ενώσεων του φυτού. Αυτή η μέθοδος διασφαλίζει ότι το ανθόνερο διατηρεί την ουσία του λουλουδιού ενώ είναι απαλό και ασφαλές για χρήση.

Πως να χρησιμοποιήσεις τα ανθόνερα;
Τα λουλουδάτα νερά έχουν ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών, καθιστώντας τα μια ευέλικτη προσθήκη στην καθημερινότητά σας. Εδώ είναι μερικές δημοφιλείς χρήσεις:

Περιποίηση δέρματος: Τα ανθόνερα εκτιμώνται για τις ενυδατικές, τονωτικές και αναζωογονητικές τους ιδιότητες. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως τονωτικά προσώπου, αναζωογονητικά σπρέι ή να προστεθούν σε σπιτικές μάσκες και καθαριστικά. Το ροδόνερο, για παράδειγμα, είναι γνωστό για τα καταπραϋντικά και εξισορροπητικά του αποτελέσματα στο δέρμα.

Αρωματοθεραπεία: Τα ανθόνερα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως φυσικά αποσμητικά χώρου, να ψεκαστούν σε λευκά είδη ή μαξιλάρια ή να προστεθούν σε λουτρά για μια χαλαρωτική και αρωματική εμπειρία. Το νερό της λεβάντας είναι ιδιαίτερα γνωστό για τις ηρεμιστικές και ανακουφιστικές του ιδιότητες.

Μαγειρικές εφαρμογές: Ορισμένα ανθόνερα, όπως το νερό από άνθη πορτοκαλιάς, χρησιμοποιούνται συνήθως στη μαγειρική και το ψήσιμο. Προσθέτουν ένα απολαυστικό λουλουδένιο άρωμα και γεύση σε επιδόρπια, ποτά, ακόμη και αλμυρά πιάτα.

DIY καλλυντικά με ανθόνερα:
Η αξιοποίηση της δύναμης των λουλουδιών στα καλλυντικά DIY μπορεί να είναι μια δημιουργική και ικανοποιητική εμπειρία. Ακολουθούν μερικές απλές συνταγές για να ξεκινήσετε:

Floral Water Face Mist:
Συνδυάστε 1/4 φλιτζάνι ανθόνερο της επιλογής σας, όπως τριαντάφυλλο ή λεβάντα, με 2 κουταλιές της σούπας αμαμελίδα και μερικές σταγόνες από το αιθέριο έλαιο που προτιμάτε. Ρίξτε το μείγμα σε ένα μπουκάλι σπρέι και ”ψεκάστε” το πρόσωπό σας για μια αναζωογονητική ώθηση ενυδάτωσης όλη την ημέρα.

Λουλουδένιο λουτρό νερού:
Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι ανθόνερο, όπως χαμομήλι ή υλάνγκ-υλάνγκ, στο νερό του μπάνιου σας για ένα χαλαρωτικό και αρωματικό αφρόλουτρο. Μπορείτε να βελτιώσετε την εμπειρία προσθέτοντας άλατα Epsom, μερικές σταγόνες αιθέριων ελαίων ή αποξηραμένα πέταλα λουλουδιών.

Ξέπλυμα μαλλιών με ανθόνερο:
Μετά το λούσιμο, ανακατέψτε 1/4 φλιτζάνι ανθόνερο, όπως δεντρολίβανο ή γιασεμί, με 2 φλιτζάνια νερό. Χρησιμοποιήστε αυτό το μείγμα ως τελευταίο ξέβγαλμα για να προσθέσετε λάμψη και ένα διακριτικό άρωμα στα μαλλιά σας.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ενώ τα ανθόνερα είναι γενικά ασφαλή, καλό είναι να κάνετε μια δοκιμή επιθέματος πριν τα χρησιμοποιήσετε στο δέρμα σας. Πώς γίνεται αυτό; Σε ένα βαμβάκι βάζεται το ανθόνερο της επιλογής σας, το ταμπονάρετε σε μια περιοχή του χεριού σας κοντά στον καρπό και το αφήνετε να δείτε πως θα αντιδράσει το δέρμα σας για μερικές ώρες. Αν δεν υπάρχει ερεθισμός ή κοκκινίλα τότε είναι ασφαλές για δοκιμή.

Προσωπικά από τα αγαπημένα μας ανθόνερα είναι αυτά της αμαμελίδας, το ροδόνερο και της λεβάντας.

Αν σας ενδιαφέρουν οι μεγάλες ποσότητες ή η χονδρική ώστε να δημιουργήσετε τα δικά σας καλλυντικά τότε μπορείτε να προμηθετείτε από εδώ: https://www.kirpitsas.gr/anthonera/